lørdag, juni 26, 2010

Brød - gennem 6000 år

Lige om lidt har jeg sommerferie. Dejlig sommerferie. Jeg har ingen rejseplaner - til gengæld har jeg andre planer. En af dem er at få udvidet mit teoretiske repertoire: jeg vil læse. Om kager OG om brød.

Jeg har lånt en dejlig - tror jeg - bog på biblioteket: Six Thousand Yars of Bread. Its Holy and Unholy History af H. E. Jacob. Bogen er ret gammel - fra 1944 - men den ser spændende ud. En kulturhistorisk gennemgang af brødets betydning. Undertitlen antyder, at forfatteren har blik for brødets betydning i religiøse sammenhænge, og det er jo lige vand på min mølle.

Bogen kan også købes på Amazon til en overraskende god pris - eller læses på Google Bøger. Det er en af fordelene ved gamle bøger. :-)

Ingen kommentarer: